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好久沒有這麼夢幻的首圖了!
其實因為怕胖的關係我平常還滿少吃甜點的,頂多有時候跟朋友去吃餐廳之類的才會吃到一些~
但有的時候就是突然會想要滿足另一個胃阿!


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會注意到Sibl​ings House西菲斯一開始也是因為部落客的介紹
還有他們推出的法式輕甜塔,都是以新鮮水果製成,低卡低熱量~感覺就是很吸引人♥



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所以這次收到邀約立馬就接了~

另外一個原因也是看了Siblings House的傳奇創辦人:前知名品牌總監Rico Lo的故事
Rico Lo是一位曾為許多大明星打造出許多精湛妝容的知名彩妝師
而他放棄辛苦近20年所紮下的根基,選擇從零開始,搖身一變為法式甜點師!
其實是回歸本質去完成心中長久的夢想!說起來簡單,其實要做這個抉擇一定是相當不容易的!

而一個人在做自己夢想中的工作時,一定是充滿著動力跟創意的,而這些熱情,會反映在作品上面!
Siblings House 西菲斯被稱作是甜​點界的香奈兒,真的不是浪得虛名
從包裝的設計到甜點的精緻程度,都讓人感受到製作者的用心跟努力!



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收到的法式精品甜點2盒
分別是Siblings House 西菲斯的超熱賣產品:法式手作烤布蕾/奶酪 ( 1盒/6入)
跟剛才提到的新產品法式輕甜塔 ( 1盒/4入)


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精品等級的包裝,很有時尚感,非常適合送禮~
黑跟白的設計也的確符合Siblings House的甜​點界香奈兒稱號!


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小地方也完全不馬虎~


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法式手作烤布蕾/奶酪的內容物是:

法式香草焦糖烤布蕾/蘋果焦糖烤布蕾/香草醇味鮮奶酪
法式頂級藍莓鮮菓酪/特濃巧克力奶酪/香芒卡士達奶酪

      
包裝採用厚實的玻璃瓶,比較不會因為溫度的變化而影響內容物的質地跟口感~


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香草醇味鮮奶酪打開來會發現上面插著一支小滴管,裡面是純白的鮮奶
要吃的時候把它滴在奶酪上就可以了~小小的一個甜點,其實是充滿著設計者的巧思!


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奶酪吃起來非常濃郁,口感柔軟卻相當紮實


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香芒卡士達奶酪藍莓鮮菓酪使用的材料也都很新鮮,有自然的香味跟甜味
口感的層次也都很豐富,各有各的特色~


烤布蕾系列是甫上市單月即創造銷售1萬瓶的明星產品!
是Rico以兒時最熟悉的幸福美味,輔以法式烘培純手工製作,為中西甜點創新結合的最佳演繹!


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材料為精選優質『鮮奶油、純鮮奶、香草豆莢、土鷄蛋黃』等食材
製作出口感綿密、紮實滑嫰,濃郁的奶蛋香與清新帶甜的香草味交織之成的美味布蕾
小小一個,吃起來有豐富的滿足感!味道十分濃厚令人回味~

吃過還會再想念,很推薦喜歡布丁奶酪等甜點的人一定要試試!



接下來是我個人很喜歡的法式輕甜塔


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一盒有四個,每一個都精緻得像小珠寶盒!達到了讓味覺視覺上皆獲得極大享受的境界~

我選的組合是覆盆子巧克力、香芒水果、焦糖蘋果、法式綜合莓果幕斯塔


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這個是法式綜合莓果幕斯塔


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用了五種新鮮水果(進口黑莓粒/紅醋粟/黑醋粟/蔓越莓/ 檸檬)熬煮而成的水果幕斯醬
香氣天然,味道香濃,而且完全吃的到水果果粒,酸甜順口,恰到好處地刺激味蕾
而且吃起來不會很乾,有充足的Juicy感~

夾層為散發淡淡杏仁香的酥脆杏仁內餡,底層為加了蘭姆、香草且刻意烘烤至微焦香味的酥脆塔皮
整體吃起來口感酸甜,很適合來杯咖啡喔!


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香芒水果焦糖蘋果外觀上看起來有點像
都是飽滿多汁的水果切塊堆疊在酥脆派皮上,是個澎湃的水果塔!

焦糖蘋果的酸度跟甜度平衡得很好,口感新鮮清爽不膩
夾層是煮後的蘋果焦糖汁加入純植物性奶油作作成的水果幕斯~


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冰凍過後水果的口感變得更有彈性了,在口中緩緩化開的感覺超清涼消暑!


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香芒水果內餡夾層是獨創冰淇淋口感的特調芒果幕斯:


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最後的這個法式覆盆子巧克力塔是我個人覺得最美的^^
配色跟設計都很亮眼,看起來就很美味~


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酸甜的覆盆子及生巧克力加上酥脆的塔皮,簡直就是完美的組合!
原本我其實不是那麼喜歡覆盆子莓,覺得單吃實在很酸,但沒想到這樣的搭配讓各自的優點都發揮得淋漓盡致!


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搭配一杯熱茶最棒囉!



整個體驗下來的感想是,Siblings House 西菲斯真的是喜歡甜點的人不能錯過的
不論是外觀或是口感、食材的精心挑選,都是在嚴格精細的標準下完成
每一個細節,都是精品般的質感~而這樣的品質,在家就可以享受到!因為它可以宅配到府耶!
有什麼比這個更適合宅女的了哈哈哈哈(被打)

以下是Siblings House的一些資訊喔!






 ♥ Siblings House西菲斯法式精品烘焙 ♥

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