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T字──出油嚴重,毛孔粗大,易泛紅,易生成黑頭粉刺
兩頰──偏乾,毛孔比較不明顯,偶發紅腫型荳荳、白頭粉刺
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其實是四月底的生日食記拖到今天才來寫............^_^;
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一直都對王品集團旗下的餐廳還滿有好感的,服務當然沒話說,食物方面也合口味
吃了幾間下來我跟T都想不太到什麼好批評之處

而且我們也都是喜歡牛肉的人,管它什麼美牛澳牛台灣牛,煮得好就都統統吃下去XD
於是這次T就決定來個王品台塑牛排初嘗試~

我們去的是高雄中正店,光高雄就不只一間了說

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訂位的時間還提早一點點也沒讓我們等到,位置在二樓,走上樓梯就看到一大面的紅酒牆

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整體的擺設都還滿有氣氛跟質感的,燈光剛好打在桌上那個拍照好方便阿╮(╯▽╰)/

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當然重點都不是這些,重點是菜!!!!!!!!!!!!ˋ_ˊ*


MENU

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餐前酒、麵包、沙拉、湯品、主餐、酸梅湯、配菜、鮮果、甜點、飲料,酒類另點
一客1300元,另加10%服務費,第一次吃的話可以先加入網路會員可以拿到一張九折券喔!

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餐前酒是右邊被卡掉一半那杯,紅色這杯雞尾酒則是壽星招待~

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甜甜的氣泡飲料,有玫瑰跟薰衣草的香味,很特別,個人覺得比餐前酒好喝~餐前酒的酒味比較重

麵包沒得選,大家都一樣,牛角跟五穀麵包各一個,吃完還想吃可以續到飽
不過為了主餐著想大家都很收歛XD

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牛角吃起來很酥,五穀雜糧麵包則比較有嚼勁,兩個都不錯,剛上來時都冒著熱氣呢~

搭配的抹醬有鵝肝醬跟奶油

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只要看到奶油我就滿足了,鵝肝醬什麼的倒無所謂┐(─_─)┌ ←死老百姓

這是T的前菜,法式杏鮑菇沙拉──

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這個真的很好吃,跟我預想中的"蛤?杏鮑菇!?"(←嗤之以鼻)有一定的差距
口感很紮實又軟嫩,真的就像是干貝那類帶著甜味的海鮮,看起來簡單卻不簡單的一道~

我的是松露鮮筍佐海鮮烏魚子名字取那麼長幹嘛打得好累=口=
做成三重奏的樣子:

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第一道:干貝鮮筍塔

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第二道:章魚蘆筍沙拉

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第三道也是最特殊的一道:烏魚子佐蒜苗凍,底下是水梨
建議是一口吃掉品嘗多層次的口感,不過蒜苗凍口感實在太特別,所以後來都進了T的肚子=w=

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湯品:T點的法式牛尾清湯──

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很鮮甜清爽,牛尾也很嫩~

我的是松露海鮮濃湯──是湯跟翡翠蒸蛋的合體~

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翡翠蒸蛋:可以先吃一口看看再淋湯

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濃到根本就是醬汁.........有很濃郁的海鮮味道:

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主餐上來前會先出現酸梅湯,個人沒特別偏好酸所以覺得普普:

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桌上好多杯子,還好桌子還挺大不然就要擠爆了XD

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重頭戲上來了!!!!!!!!!!!!!!!!這份是T點的"香烤豬大排"

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名符其實 阿──>0<

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欣賞完後服務生會來把上層的豬里肌肉底下的肋排切開
里肌肉很多汁,一大塊吃起來非常爽快
豬肋排的部份會再拿回去烤一次,兩段式料理,烤成外皮酥脆裡面軟嫩的口感,真的還不錯吃~

重點是一次吃到兩種不同部份的肉質口感很享受XD


為了也有同等的享受我點的是台塑牛排佐犢牛肋排

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來王品怎麼可以不吃牛排!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!╮(╯▽╰)/


附的沾醬跟佐菜

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佐菜就是佐菜,倒沒有特別驚豔之處=w=

其他還有蒜片跟鋁箔紙,拿來包著肋排的骨頭部份直接拿著吃:

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王品台塑牛排

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台塑牛排是全熟的,烤之前有醃漬過
本來以為全熟會比較硬,但完全不會,吃起來很香多汁不乾柴,屬於比較有咬勁的牛肉

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犢牛肋排就有驚喜之感,吃起來非常嫩,幾乎沒有肉的肌理紋路的感覺,帶著油花的香味,入口即化
好吃!下次如果還有機會來我想我會單點這道~>w<

不過兩種肉搭配也的確有它的好處,就是比較不會吃到後來覺得膩,實在好難取捨:P


鮮果──

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吃到這裡時已經差不多到我的極限了...........(*+﹏+*)~
整個set的量還真的是不小耶.........


──

左:奇異果黑醋栗汁/右:四季鮮果汁

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甜點──

鮮果葡萄酒雪酪

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吃起來有點酸酸甜甜的,是清爽的飯後甜品*^ˍ^*

法式烤布蕾,今天T是法式的配菜組合XD

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這道就比較甜,不過也還好,糖皮脆脆的,布蕾吃起來奶味濃郁,也不錯~

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到王品台塑牛排用餐,有壽星的話店員會送上蛋糕&幫忙拍一張照片
照片會馬上洗出來裝成紀念卡片,還滿有心的^^

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雖然蛋糕就是一般的奶油海綿蛋糕沒特別精緻就是了:P
不過最重要的是心意~

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總結:

王品牛排c/p值雖然並不是特別高,但也在可以接受的範圍內
服務跟餐點品質也也水準之上,一頓飯吃下來還滿輕鬆愉快~牛肋排私心大推薦XD

整體而言還滿推薦在特別的節日來慶祝一下的~


謝謝T幫我慶生~謝謝你美味的生日禮物^^



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王品台塑牛排
中正店:高雄市中正三路88號
Tel:(07)236-3536

 

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